Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
Quick Frozen B.V. op Urk verwerkt dagelijks duizenden kilo’s vis, variërend van filets van 60 à 80 gram tot hele vissen met een gewicht oplopend tot acht kilo. Het vriesproces …
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, vangst 2025, is dinsdagmiddag tijdens de traditionele veiling afgehamerd voor maar liefst € 89.500. De hoogste bieder, The Fishlovers.nl, won hiermee het …
Alfa Fish kondigt met trots de overname aan van het klantenbestand, de goodwill en een deel van de materiële activa van sectorgenoot Al-Vis. Deze strategische stap, net voor de start van het …
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Fish&Co. Deze editie kent twee specials: Hygiëne & Voedselveiligheid én Klimaatbeheersing & Vriezen. De coverstory …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.