Nieuws met label 'Branchenieuws'
Al 30 jaar is de SIAL Innovation een internationale etalage voor foodinnovatie, met de producten en oplossingen die nieuwe consumententrends bepalen. Deze vakwedstrijd wordt georganiseerd door de …
Onlangs vond de vijfde editie van het Global Shrimp Forum (GSF) plaats. Zoals de naam al zegt: het gaat over garnalen die wereldwijd gevangen, gekweekt, verwerkt en verkocht worden. Zo’n 500 …
Edwin Bouwers wordt de nieuwe directeur van de Stichting Naleving CAO voor Uitzendkrachten (SNCU). Hij volgt Jaap Buis op, die na een periode van twaalf jaar afscheid neemt van de stichting. Met de …
Kort voor de zomer werd bekend dat de West-Vlaamse droogvis, die op traditionele wijze wordt gerookt bij de Brugse Visrokerij Alloo, officieel is erkend als Vlaams streekproduct. Het gaat om een …
De door de overheid zo gewenste ‘eiwittransitie’ vlot maar mondjesmaat, terwijl er toch al jaren op gehamerd wordt. Waarom vinden consumenten het zo lastig om hun consumptiepatroon aan te …
Bijna één op de vijf industriewerknemers zegt nieuwe kennis of vaardigheden te missen die door veranderingen in het werk belangrijk zijn geworden. Landelijk geldt dit voor ongeveer & …
Food100 presenteert voor de tiende keer de 100 belangrijkste Nederlandse voedselveranderaars van het moment. De Food100-lijst bestaat voor een derde uit inspirerende jonge talenten onder de 35 jaar en …
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe, producent van vlees- en visvervangers, neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Daarmee vergroot Schouten haar productiecapaciteit en …
Het Steunpunt Streekproducten van VLAM heeft droogvis uit West-Vlaanderen erkend als officieel Vlaams streekproduct. De droogvis, die op traditionele wijze wordt gerookt bij Visrokerij Alloo in Brugge …
De grasvelden in de polder buiten Woerden schetsen al eeuwenlang een prachtig vergezicht voor Hollandse schilders. De kaarsrechte sloten die de weilanden van elkaar scheiden, hebben sinds enkele jaren …
