Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
De Jongens van de Fant is al tientallen jaren een begrip in Urk en omgeving. De gerookte zalm vindt zijn weg naar groothandels en winkels die zich willen profileren met een premium kwaliteit …
De beursvloer van de 13e editie van Holland Fisheries Event is volledig uitverkocht. Op donderdag 1 en vrijdag 2 oktober presenteren in drie grote zalen en netwerkpleinen meer dan 70 ondernemers …
Komende week verschijnt een nieuwe editie van vaktijdschrift Fish&Co. De coverstory komt voor rekening van IB Food-Machines, dat enkele automatiseringsoplossingen heeft gerealiseerd bij & …
Voordat vis in een vacuümzak of folie wordt verpakt, zijn er op de werkvloer al verschillende stappen doorlopen. Van verwerking en intern transport tot hygiëne en bescherming: tijdens het …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.