Onlangs vond de vijfde editie van het Global Shrimp Forum (GSF) plaats. Zoals de naam al zegt: het gaat over garnalen die wereldwijd gevangen, gekweekt, verwerkt en verkocht worden. Zo’n 500 …
Kort voor de zomer werd bekend dat de West-Vlaamse droogvis, die op traditionele wijze wordt gerookt bij de Brugse Visrokerij Alloo, officieel is erkend als Vlaams streekproduct. Het gaat om een …
Edwin Bouwers wordt de nieuwe directeur van de Stichting Naleving CAO voor Uitzendkrachten (SNCU). Hij volgt Jaap Buis op, die na een periode van twaalf jaar afscheid neemt van de stichting. Met de …
De door de overheid zo gewenste ‘eiwittransitie’ vlot maar mondjesmaat, terwijl er toch al jaren op gehamerd wordt. Waarom vinden consumenten het zo lastig om hun consumptiepatroon aan te …
articles
