Nieuws met label 'Plantbased en vegan'
Om de twee jaar brengt Intrafood in Kortrijk Xpo professionals uit de Benelux samen die actief zijn in productontwikkeling, Research & Development en innovatie binnen de voedings-, dranken- en …
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe, producent van vlees- en visvervangers, neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Daarmee vergroot Schouten haar productiecapaciteit en …
Wat ligt er vandaag op het bord van Vlaamse tieners? En hoe belangrijk vinden ze gezondheid, duurzaamheid of Belgische herkomst? Voor het eerst onderzocht het Vlaams Centrum voor Agro- en …
Het Nederlands Visbureau heeft begin oktober het project SeaNext gelanceerd met een inspirerend symposium dat zo’n honderd professionals van binnen én buiten de vissector samenbracht. …
Deze week verschijnt een nieuwe editie van vaktijdschrift Fish&Co. De coverstory gaat ditmaal over de serie drukknoppen en signaaleenheden van Schmersal, die zijn afgestemd op de eisen van moderne …
De Tien Procent Club organiseerde onlangs een voorlichtingsavond over de eiwittransitie. Vier partijen kregen middels een panelgesprek ruimschoots het woord over hun ambities en plannen, maar ook over …
De voedseluitdaging van de toekomst vraagt om slimme, duurzame oplossingen – én om de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek en werkveld. Tijdens het jaarlijkse FICA Summer Event …
De markt voor vlees- en visvervangers heeft na jaren van sterke groei een periode van stagnatie bereikt. Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe, pionier in de ontwikkeling van plantaardige …
Ingrediëntenspecialist Loryma heeft verschillende toepassingen voor veganistische tonijn ontwikkeld die authentieke, vezelige sensorische eigenschappen en een delicate textuur bieden. Het …
Messe Frankfurt staat tussen dinsdag 28 en donderdag 30 november weer in het teken van Food Ingredients (Fi) Europe. Deze vakbeurs voor voedingsspecialisten, dompelt bezoekers onder in een microkosmos …
- 1
- 2
